Brunch Corner Schaerbeek

Schaerbeek

Notre Snacking vous propose toutes sortes de sandwichs, boissons, pâtisseries, ... Notre boutique vous propose d'éviter la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

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Formule Petit-Déjeuner

Petit déjeuner Anatolien

Composé de crêpes salées ou d'œufs au plat, de börek façon cigare à la feta, de beurre, d'un assortiment de fromages, de tomates et concombres, de miel, d'olives, de filets de dinde fumé, de confiture, de tahini-mélasse de raisin et de simit (bagel turc). Cassolettes ou crêpes salées : choix 1 max.

Petit déjeuner Energisant

Composé d'un toast à l'avocat et tomates cerises, d'un œuf dur, de beurre, de miel, de confiture et d'un yaourt aux fruits de saison. 

Cassolettes

Cassolettes aux œufs miroirs

Composé de deux œufs miroirs.

Cassolettes aux pommes de terre

Deux œufs sur le plat, aux pommes de terre. Supplément oignons sur demande.

Cassolettes à la feta

Deux œufs sur le plat à la feta

Cassolettes au soudjouk

Deux œufs sur le plat, au saucisson de bœuf épicé.

Cassolettes à la viande hachée

Deux œufs sur le plat, à la viande hachée.

Cassolettes au pastrami anatolien

Deux œufs sur le plat au pastrami anatolien

Cassolettes à la viande braisée

Deux œufs sur le plat à la viande braisée.

Cassolettes Menemen

Omelette à la sauce tomate et aux poivrons

Soupes

Soupe de carottes

Croûtons servis à part.

Soupe aux épinards et à la crème

Croûtons servis à part.

Bagels

Bagel au saumon fumé

Philadelphia, roquette et tomates cerises.

Bagel à la dinde fumée

Philadelphia, roquette et tomates cerises.

Bagel pesto vert

Tomates, mozzarella et roquette. 

Bagel tapenade d'olives

Tomates cerises, feta et roquette. 

Simits du chef

Simit au fromage fondant

Couronne de pain au sésame fourrée au fromage fondant, garnie avec un œuf poêlé en son centre.

Simit au soudjouk et fromage

Couronne de pain au sésame fourrée au saucisson de bœuf épicé et au fromage fondant, garnie avec un œuf poêlé en son centre.

Simit à la viande braisée

Couronne de pain au sésame fourrée à la viande braisée et au fromage fondant, garnie avec un œuf poêlé en son centre.

Simit au pastrami anatolien

Couronne de pain au sésame fourrée au pastrami anatolien et au fromage fondant, garnie avec un œuf poêlé en son centre.

Crêpes salées

Toast saumon fumé

Avocat, roquette et tomates cerises. 

Toast fromage fondant

Au saucisson de bœuf épicé. 

Toast soudjouk et fromage

Au saucisson de bœuf épicé. 

Toast Avocat

Feta et tomates cerises.

Toast Feta et tapenade d'olives

Tomates cerises et roquette.

Toast pastrami anatolien et fromage fondant

Poulet grillé, champignons et fromage fondant.

Toast pesto vert

Poulet grillé, champignons et fromage fondant.

Toast viande braisée et fromage fondant

Crêpes salées

Crêpes salées à la feta

4 pièces de pate feuilletées maison, farcies à la feta. 

Crêpes salées au gouda

4 pièces de pate feuilletées maison, farcies au gouda.

Crêpes salées aux pommes de terre

4 pièces de pate feuilletées maison, farcies aux pommes de terre. 

Crêpes salées au fromage et à la viande hachée

4 pièces de pate feuilletées maison, farcies au fromage et à la viande hachée.

Crêpes salées au fromage fondant et au soudjouk

4 pièces de pate feuilletées maison, farcies au fromage fondant et au saucisson de bœuf épicé.

Salade

Salade César

Composée d'une salade mixte, de croûtons, de tomates cerises, de poulet sauté, de coupeaux de parmesan et d'une vinaigrette césar. 

Pâtes

Pâtes au pesto vert

Pâtes au choix, servies avec une sauce à base de basilic, de pignon de pin, de fromage, d'huile d'olive, de persil, d'ail et d'un bouillon. 

Pâtes all'arrabbiata

Pâtes au choix, servies avec une sauce tomate mijotée à l'ail et au piment, agrémentée de persil et d'olives noires.

Pâtes au saumon

Pâtes au choix, avec des dés de saumon frais, servies avec une sauce crème tomatées ail et du parmesan.

Pâtes au poulet et aux champignons

Pâtes au choix, émincés de poulet sautés, servis avec une sauce ail champignon crème. 

Spaghetti carbonara à la dinde

Composé d'un jaune d'œuf, d'un peu de crème, de parmesan et de lardons de dinde fumé.

Accompagnements

Plancha Brunch Corner

Mixte de brochettes (2x agneau, 2x scampi et 2x poulet), tzatziki, houmous et caviar d'aubergines. 

Plancha végétarienne

4 brochettes de légumes grillés, houmous, tzatziki, caviar d'aubergines et olives.

Accompagnements

Frites

Pancakes

Pancakes natures

3 pièces de crêpes épaisses maison de petit diamètre, servies avec de la cassonade.

Pancakes au miel et au beurre

3 pièces de crêpes épaisses maison de petit diamètre, servies avec une portion de miel et de beurre. 

Pancakes au Nutella et aux fruits de saison

3 pièces de crêpes épaisses maison de petit diamètre, servies avec une portion de nutella et de fruits de saison. 

Crêpes sucrées

Crêpes natures

Deux crêpes maison, servies avec de la cassonade.

Crêpes au miel et au beurre

Deux crêpes maison, servies avec une portion de beurre et de miel. 

Crêpes au Nutella et aux fruits de saison

Deux crêpes maison, servies avec une portion de nutella et de fruits de saison. 

Desserts

Panna cotta aux fruits de saison

Crème cuite maison aux fruits de saison. 

Katmer aux pistaches

Pâte feuilletée sucrée maison à la pistache. 

Burgers

Brunch Burger

Steak haché pur bœuf, cheddar, salade verte, oignons caramélisés, champignons sautés, cornichons, sauce du chef maison.

Spicy Burger

Steak haché pur bœuf, cheddar, salade verte, tomate, jalapenos, sauce piquante maison.

Green Burger

Double steak végétal fait maison (courgettes, carottes, poivrons rouges, pommes de terre, jeunes oignons, aneth et persil), salade verte, tomate, sauce pesto maison.

Black Burger

Steak haché pur bœuf, cheddar, roquette, tomate cerise, champignons sautés, sauce mayonnaise à la truffe maison.

Bollywood Burger

Crispy chicken, salade verte, tomate, cornichons, oignons caramélisés, sauce curry maison.

Captain Burger

Poisson pané, salade verte, tomate, oignons rouges, sauce aïoli maison.

Kids Burger

Steak haché pur bœuf, cheddar, cornichons, sauce ketchup. Boisson incluse (Capri-Sun ou Spa)

Wings

Classic Wings 4

4 pièces

Classic Wings 7

7 pièces

Classic Wings 11

11 pièces

Spicy Wings 4

4 pièces

Spicy Wings 7

7 pièces

Spicy Wings 11

11 pièces

Barbecue Wings 4

4 pièces

Barbecue Wings 7

7 pièces

Barbecue Wings 11

11 pièces

Sauce

Sauce Aigre douce

Sauce Barbecue

Sauce Ketchup

Sauce Mayonnaise

Boissons

Spa Bleu

50cl

Coca-Cola

33cl

Coca-Cola zéro

33cl

Sprite

33cl

Fanta

33cl

Ice-tea

33cl

Jupiler

33cl

Capri-sun